世界遺產研究中心

【轉載自聯合報】

聯合國教科文組織（UNESCO）16日在肯亞首都奈洛比舉行的會議中，將中國京劇和針灸、法國傳統美食、西班牙佛朗明哥舞等50項文化和習俗，列為世界非物質文化遺產（intangible cultural heritage of humanity）。

教科文組織的保護非物質文化遺產跨政府委員會，針對由28國政府提名的51個項目進行表決，結果通過了50項，可說是人人有獎。

新華社報導，針灸入選的理由為，針灸是中國人以天人合一的整體觀和經絡穴道等理論，運用針具與艾葉等主要工具和材料，通過刺入或薰灼身體特定部位，調節人體平衡狀態而達到保健和治療作用的知識系統。這些知識與傳承凝聚著中華民族智慧和創造力的獨特文化表現形式，並成為重要的文化認同符號。

 

京劇入選的原因則是，京劇是一種融唱、念、做、打於一體的戲劇表演藝術，京劇的唱詞和念白吸收了北京等地方言和音律，內容經常是講述歷史、政治、社會和日常生活中的故事，寓教於樂。另外，京劇以象徵性的虛擬表演為特色，注重手、眼、身、法、步的綜合運用，表達傳統中國社會的戲劇美學理想，保留了被廣泛認可的本國文化遺產要素。

評審專家指出，法國傳統美食及其獨特的用餐儀式和布置，符合入選的條件。墨西哥傳統美食和地中海式飲食也獲通過。地中海式飲食獲得西班牙、希臘、義大利和摩洛哥政府共同提名，是以使用橄欖油、穀物、新鮮蔬果和果乾為主的飲食。

西班牙提名的佛朗明哥舞、加泰隆尼亞地區慶典上的疊羅漢，以及馬約卡島教堂的西比爾頌歌，也都獲通過。

一些奇特的風俗也被列為文化遺產，例如盧森堡東部邊界村莊Echternach已進行500年的天主教跳舞遊行、可追溯到16世紀的秘魯剪刀舞儀式、有648年歷史的土耳其油脂摔角等。在土耳其克爾克比納節慶上進行的油脂摔角，是幾十個大漢在食用油裡摔角。

教科文組織自2003年開始評選非物質文化遺產，用意是在全球化的風潮下保存藝術形式和其他風俗。在此之前已有77國的166項入選。申報列入此名錄的文化遺產必須證明官方已制訂保護措施，確保其健康發展。

【聯合報╱編譯田思怡、記者汪莉絹／綜合報導╱2010/11/18】